Weinbau

Unsere 1,6 Hektar großen Weinberge sind das Herzstück unseres Betriebs. Hier, inmitten der malerischen Landschaft, gedeihen unsere Rebstöcke und tragen die Früchte für unsere exquisiten Weine. Jede Rebsorte, von Trollinger über Schwarzriesling bis hin zu Müller-Thurgau, Riesling und Weißem Burgunder, hat ihren eigenen Platz und ihre eigene Geschichte auf unseren Weinbergen.

Die sorgfältige Auswahl dieser Sorten spiegelt unser Bestreben nach Vielfalt und Qualität wider. Trollinger bringt lebendige Fruchtigkeit in unsere Weine, während Schwarzriesling eine tiefgründige Finesse verleiht. Der Lemberger zeichnet sich durch seinen vollen Körper und seine dunkle Farbe aus, während der Müller-Thurgau und der Riesling Frische und Eleganz in die Weingläser bringen. Schließlich sorgt der Weiße Burgunder für eine reiche, cremige Note.

Unsere Weinherstellung beginnt bereits in den Weinbergen, wenn die Trauben handverlesen werden. Dieser sorgfältige Prozess gewährleistet, dass nur die besten Früchte in die Kelter gelangen. Anschließend werden die Trauben vor Ort von uns selbst gekeltert und ausgebaut. Diese Handarbeit und Liebe zum Detail sind unverzichtbar, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Unsere Weinkeller sind ein Ort der Geduld und Hingabe, wo die Weine ihre einzigartigen Charakterzüge entwickeln und reifen.

Jeder Schluck unserer Weine ist ein Ausdruck unseres Engagements für die Weinherstellung und der Stolz, den wir in unsere Arbeit stecken. Wir laden Sie ein, unsere Weine zu probieren und die Geschichten zu entdecken, die sie erzählen. Tauchen Sie ein in die Aromen und Nuancen, die unsere Weinberge und unsere Leidenschaft in jede Flasche einfließen lassen. Willkommen in der Welt des authentischen, handgemachten Weins, die wir mit Stolz pflegen und teilen.